YEME İÇME

Moral Bozukluğuna İyi Gelen Yiyecekler

Kendinizi sinirli, stresli hissediyorsanız, moraliniz bozuksa bazı yiyeceklerden uzak durmanız gerekebilir. Doğru yiyecekleri seçerek, fiziksel ve psikolojik durumunuzu düzeltebilirsiniz. Food & Mood (Türkçesi: Besinler ve Moral) adlı kitabın yazarı Elizabeth Somer, duygularınızı olumlu yönde etkilemek için hangi besinleri yemeniz gerektiğini anlatıyor. 

Mükemmel Bir Hindistan Cevizli Tart

 

Hindistan cevizi sevenler bu lezzete bayılacak!    Malzemeler

250 gr margarin , 1 kahve fincanı süt , 1 su bardağı toz şeker , 2 yumurta , 2 su bardağı un , 1 paket vanilya , Yarım çay kaşığı karbonat ya da kabartma tozu 

Kreması için ; 2 su bardağı süt , 2 yemek kaşığı un , 3 yemek kaşığı toz şeker , 1 yumurta , 1 paket vanilya , 1 tatlı kaşığı margarin , Yarım su bardağı hindistan cevizi ,

Üzeri için ; Hindistan cevizi , Meyve~nane yaprağı

Portakallı Ispanak Salatası

Portakallı Ispanak Salatası Malzemeler:

Yarım kilo ıspanak 2 adet portakal 1 adet kırmızı kuru soğan Yarım su bardağı ceviz Yarım su bardağı fındık

Sosu için: 1 çorba kaşığı limon suyu 1 adet limon kabuğu rendesi 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı bal 1 çorba kaşığı portakal suyu Yarım adet portakal kabuğu rendesi

Kremalı Ravyoli

200 gram peynirli hazır ravyoli , 1 Çay bardağı çiğ krema , 2 Çorba kaşığı tereyağı , 3 Dal fesleğen , 2 Diş sarımsak 

Yapılışı: 3 Su bardağı su kaynadıktan sonra içine tuz ve hazır aldığınız peynirli ravyolileri ekleyin.10 dakika kaynatıp , süzün. Tavada tereyağını eritin. Üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin. Kokusu gelmeye başlayınca içine süzülmüş ravyoliyi atın. Karıştırıp 5 dakika pişirin. Servis yapmadan önce çiğ kremayı üzerine döküp 3 dakika daha birlikte pişirin. Kıyılmış fesleğen yapraklarıyla renklendirip sıcak olarak ikram edin.

Harika Bir "Çikolatalı Sufle"

Malzemeler

30 gr tereyağ

3 yemek kaşığı toz şeker

120 gr bitter çikolata

Mantarlı Tavuk Dürüm

 

Malzemeler,

500 gram tavuk göğüs eti

500 gram kültür mantarı

Ekmeğe Sağlıklı Yaşam Standardı

Daha önce 300 gram büyüklüğünde olan ekmek, kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği ve ekşi hamur ekmekleri en az 250 gram ağırlıktan başlayacak.50'şer gram arttırılmak suretiyle piyasaya arz edilecek. Ekmekte kullanılan azami tuz oranı ise yüzde 1.75'ten yüzde 1.5'e düşürülecek. Gıda işletmecilerinin ekmeğin ürün özelliklerine ve kimyasal özelliklerine uyum için 1 Temmuz 2012 tarihine kadar süresi olacak.Gıda,

Silifke'de İlk Çilek Hasadı Yapıldı

Türkiye'nin önemli çilek üretim merkezlerinden birisi olan Mersin'in Silifke ilçesinde normal süreden 4 ay önce ilk hasadı yapılan çilek, kilogramı 5 TL'den alıcı buldu.

Silifke Ziraat Odası Meclis Başkanı ve çilek üreticisi Durhasan Akarca, hasadın ardından gazetecilere yaptığı açıklamada, Ağustos ayında toprakla buluşturdukları çilek fidanlarından Kasımda hasat gerçekleştireceklerini söylemelerine rağmen, bir çok kişinin buna inanmadığını söyledi.

İçli Köfte Mükemmel Tadı ile

Malzemeler:  250 gr dana kıyma 

1 kg ince bulgur 

tuz 

İç malzeme:

Humus (Tarsus-Mersin)

Malzemeler: (bir porsiyon için) 

100 gr nohut 

75 gr tahin 

5 gr sarımsak 

0,5 gr kimyon 

1 gr tuz 

½ limon 

Benzer Haberler

MersinLive.Com